2009年 06月 11日
イチゴ酢 |
この前行った大垣のie cafe
食前酢というものがメニューにあって、イチゴ酢をオーダーしたの
そしたら、すっごく美味しくて
お友達と、家で作れないかな~???って
さっそく帰って、ネットで検索すると
イチゴ1:氷砂糖1:酢1
ie cafeのは、どこかのこだわりの米酢って書いてあったけど どこか忘れた~
レシピによるとお酢は、何でも良いみたいです。
こまちはスーパーで売られてる、ミツカンの米酢を使用しました。
イチゴ酢、穀物酢、黒酢って色々あったけどカフェで飲んだのが米酢だったのでね
簡単なレシピだったので作ってみました。
「美味しくなあれ、美味しくなあれ」と毎日振って
2週間後
イチゴのエキスが吸い取られ
イチゴが小さく色薄なってます。このイチゴを取り出して完成。
2週間、まだ?まだ?って待ってた夫は
まあまあ良い反応かな
ie cafeで飲んだのは、もっと美味しかったけど
イチゴの味がしっかり出てて美味しかったよ
牛乳に混ぜて、イチゴ味飲むヨーグルトにしたり
いちごサワーやいちごドレッシング
いろいろ使えそうでワクワクです。
チグちゃん、我が家は完成したよ
こんど、チグ家とこまち家飲み比べしようね♪
食前酢というものがメニューにあって、イチゴ酢をオーダーしたの
そしたら、すっごく美味しくて
お友達と、家で作れないかな~???って
さっそく帰って、ネットで検索すると
イチゴ1:氷砂糖1:酢1
ie cafeのは、どこかのこだわりの米酢って書いてあったけど どこか忘れた~
レシピによるとお酢は、何でも良いみたいです。
こまちはスーパーで売られてる、ミツカンの米酢を使用しました。
イチゴ酢、穀物酢、黒酢って色々あったけどカフェで飲んだのが米酢だったのでね
簡単なレシピだったので作ってみました。
「美味しくなあれ、美味しくなあれ」と毎日振って
2週間後
イチゴのエキスが吸い取られ
イチゴが小さく色薄なってます。このイチゴを取り出して完成。
2週間、まだ?まだ?って待ってた夫は
まあまあ良い反応かな
ie cafeで飲んだのは、もっと美味しかったけど
イチゴの味がしっかり出てて美味しかったよ
牛乳に混ぜて、イチゴ味飲むヨーグルトにしたり
いちごサワーやいちごドレッシング
いろいろ使えそうでワクワクです。
チグちゃん、我が家は完成したよ
こんど、チグ家とこまち家飲み比べしようね♪
by komati-komati
| 2009-06-11 13:41
| *たべもの